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Gesundheitsnachrichten – Vorsicht, geschmacklos! Viren und antibiotikaresistente Bakterien in Lebensmitteln

November 2018 – Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) meldet: Gesundheitsnachrichten – Antibiotikaresistente Bakterien: Zwei BfR-Symposien stellen aktuelle Forschungen zu Lebensmittel-assoziierten Viren sowie Antibiotikaresistenzen in der Lebensmittelkette vor Salmonellen in Eiern, Noroviren in Tiefkühlbeerenobst, Hepatitis E-Viren in Haus- und Wildschweinen und antibiotikaresistente Keime…