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Rezept – Lammchops: Die Fußballsaison steht vor der Tür – und weckt auch die Grillleidenschaft. Denn was wäre ein Fußballabend ohne Klassiker wie Würstchen, Steaks und Spieße? Eine leckere und…
Rezept – Fischfilet mit Kräuterkruste auf Rahmspinat. Zutaten für 2 Portionen: Fisch 2 Zanderfilets, ohne Haut (à ca. 150 – 180 g) Salz Zitronensaft 1 Zweig Thymian 1 Zweig Petersilie,…
Müsli und Co – Mal wieder was für die gesunde Ernährung gesucht? Rezept des Tages: Muntermacher-Müsli (für 1 Person). Die Zutaten: 60 g kernige Haferflocken 1 EL Kokosspäne 1 EL…
Weihnachtlicher Bio-Schweinerücken am Stück Rezept für 4 Personen Zutaten: Für den Schweinrücken: 800 g Bio Schweinerücken küchenfertig pariert (Zimmertemperatur) feines naturbelassenes Bergsalz 3 TL schwarzer geschroteter Pfeffer 3 TL gemahlenes…
Martinsgans / Weihnachtsganz und Gratinierte Camembert-Birnen (für 8 Personen) Die Zutaten: 1 Gans (ca. 3,5 kg, frisch oder TK) Salz Pfeffer 2 EL Majoran Gänseleber 3 altbackene Brötchen 2 Zwiebeln…
Schwarzwurzel im Bierteig mit Avocadocreme Die Zutaten für Schwarzwurzeln im Bierteig: 150 g Mehl 250 ml Grevensteiner Original 2 Eigelb 2 Eiweiß 1 EL glatte Petersilie, fein gehackt Salz 1…
Gletschersonne (für 1 Person) Die Zutaten: 1 Filterbeutel H&S Vitaltee Heißer Sanddorn Orangensaft 1 TL Kokossirup Zimt So wird es gemacht: Den Filterbeutel in eine große Tasse geben, zu 2/3…
Ramba-Zamba (für 1 Person) Die Zutaten: 1 Teebeutel H&S Wohlfühltee Rooibos-Orange-Sanddorn (Apotheke) 1/2 Zimtstange 1 Msp. Lebkuchengewürz 1 Msp. Anis 150 ml Wasser 50 ml Birnennektar 1-2 TL aktiver Manuka-Honig…
Medizinmann (für 1 Person) Die Zutaten: 1 Filterbeutel Rooibostee Natur (z. B. von Goldmännchen) 1 Stückchen Zimtrinde 2 Nelken 1 Msp. Lebkuchengewürz 150 ml Wasser 50 ml Apfelsaft 1-2 TL…
Glacier-Express (für 1 Person) Die Zutaten: 1 Filterbeutel Kräutertee (z. B. Alpengipfel Kräutertee von Goldmännchen) 1 kleines Stück Zimtrinde 1 Gewürznelke 1 Msp. geriebene Orangenschale Birnensaft 1 TL aktiver Manuka-Honig…
Party-Snacks: Käsekugel, Käsehäppchen,… Käsekugel, Käsehäppchen, Käsespieße (für 4 Personen)…Snack-Rezept: Party-Pizzen (Vegetarier geeignet) Party-Pizzen (für 6 Personen) Zutaten für…Hauptspeisen: Allgäuer Kartoffelgratin… Rezepte des Monats: Allgäuer Kartoffelgratin (für 4…Vorspeise: Gemüse-Carpaccio mit… Gemüse-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse (für 4 Personen)…Party-Snacks: Käsekugel, Käsehäppchen,… Käsekugel, Käsehäppchen, Käsespieße (für 4 Personen)…Griechische Vorspeise: Pfannkuchen-Röllchen mit… Pfannkuchen-Röllchen mit Feta-Füllung (für 4 Personen)…Griechische Vorspeise: Blätterteig-Schnecken… Blätterteig-Schnecken mit Käse-Füllung (für 4 Personen)…Snack-Rezept: Tramezzini in 3 Variationen (toll… Tramezzini in 3 Variationen (für 4…Hauptspeisen: Allgäuer Kartoffelgratin… Rezepte des Monats: Allgäuer Kartoffelgratin (für 4…Backen – Softer kalter Hund mit dem Soft… Softer kalter Hund mit dem Soft…Frühlingshafte Vorspeise: Spargel-Schinkenröllchen Spargel-Schinkenröllchen (für 4 Personen) Die Zutaten:…Dip-Rezept: Frischkäse-Dips mit Rohkost… Frischkäse-Dips mit Rohkost (für 4 Personen)…