Bonn – VHS-Online: Fermentieren für Einsteiger am 8. Juni 2021

Stadt-News-Bonn-und-NRW-News-aus-Bonn-Aktuell-Bonn – VHS-Online: Fermentation ist eine alte Tradition der Lebensmittelkonservierung mit Hilfe natürlich vorkommender Bakterienkulturen.

Nuray Avci, Ernährungswissenschaftlerin aus Köln und Gründerin von Nu’s Fermente, erläutert, wie die Herstellung von fermentiertem Gemüse funktioniert, und gibt hilfreiche Tipps zur Lagerung und Verwendung in der Küche.

Der Online-Vortrag der VHS findet statt am 8. Juni 2021 um 18 Uhr.

Eine Anmeldung ist möglich unter www.vhs-bonn.de oder vhs@bonn.de mit der Kursnummer 1838ON.

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Stadt Bonn