Mittelrhein-Tageblatt - Deutsches Tageblatt - News - Dortmund -

Dortmund – Fleisch im Fokus der Forschung: Bundesministerium fördert Projekt am Deutschen Kochbuchmuseum

Dortmund – Die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums in der Berswordt-Halle wird derzeit rege genutzt: Corinna Schirmer, Kulturanthropologin und Mitarbeiterin des Deutschen Kochbuchmuseums, erforscht, wie das Thema Fleisch in Kochbüchern seit Mitte des 19. Jahrhunderts behandelt wird. Ihre Arbeit ist eingebunden in…

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Stadt Bielefeld – VHS: Pralinen für das Osternest

Bielefeld – (bi). Frische Pralinen in Eiform selbst herstellen – dieses Angebot macht die Volkshochschule, Nebenstelle Senne, Interessenten in einer Veranstaltung am Dienstag, 9. April. Von 18 bis 21.45 Uhr stellen die Teilnehmer verschiedene Füllungen her und verzieren die Eier auch für…

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Bonn – VHS-Busexkursion an die Mosel: Krise, Qualität und Ökoweinbau

Bonn – Anfang des 20. Jahrhunderts ist Traben-Trarbach die zweitgrößte weinexportierende Stadt nach Bordeaux. Doch als nach dem Zweiten Weltkrieg die Nachfrage nach Weißwein steigt, wird die Rebfläche auf Kosten der Qualität ausgedehnt. Heute besinnen sich junge Winzer auf die Stärken der…

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Dortmund – Rezepte finden, in Kochbüchern stöbern: Die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums berät

Dortmund – Die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums in der Berswordt-Halle macht Weihnachtspause. Am Mittwoch, 20. März, 10 bis 14 Uhr können Interessierte das nächste Mal nach besonderen Rezepten suchen, für wissenschaftliche Arbeiten recherchieren oder in Kochbüchern stöbern. Die ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen des…

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Dortmund – Rezepte finden, in Kochbüchern stöbern: Die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums berät

Dortmund – Die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums in der Berswordt-Halle macht Weihnachtspause. Am Mittwoch, 13. März, 10 bis 14 Uhr können Interessierte das nächste Mal nach besonderen Rezepten suchen, für wissenschaftliche Arbeiten recherchieren oder in Kochbüchern stöbern. Die ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen des…

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Stadt Hamm – Kochkurs für Männer ab Montag, 18. März

Stadt Hamm – Zu einem Kochkursus für Männer laden die Altenhilfe der Stadt Hamm und die Caritas St. Laurentius, ab Montag, 18. März in das Pfarrheim Josefshaus, Josefstr. 9a ein. Beginn ist um 14 Uhr, es sind vier Montage geplant. Das Angebot…

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Bonn – Veranstaltung des Stadtmuseums im Rahmen der Reihe „Kultur zum Wein“

Bonn – „Bildwelten für Musikgeschichten – wie Dokumentarfilme über Musik entstehen“ von Schumann, Elly Ney, Paganini und Bernstein. Eine Veranstaltung von und mit Axel Fuhrmann im Rahmen der Reihe „Kultur zum Wein“ am 28. September 2018, um 19 Uhr im Ernst-Moritz-Arndt-Haus, Adenauerallee…

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Dortmund – Rezepte finden, in Kochbüchern stöbern: Die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums berät

Dortmund – Nach besonderen Rezepten suchen, für wissenschaftliche Arbeiten recherchieren oder in Kochbüchern stöbern – das können Interessierte mittwochs in der Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums in der Berswordt-Halle. Auch am Mittwoch, 1. August, 10 bis 14 Uhr widmen sich die ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen…

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Dortmund – Rezepte finden, in Kochbüchern stöbern: Die Historische Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums berät

Dortmund – Nach besonderen Rezepten suchen, für wissenschaftliche Arbeiten recherchieren oder in Kochbüchern stöbern – das können Interessierte mittwochs in der Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums in der Berswordt-Halle. Auch am Mittwoch, 11. Juli, 10 bis 14 Uhr widmen sich die ehrenamtlichen Mitarbeiterinnen…