Thema-Essen-und-Trinken-

Die besten Rezepte für das selbst gemachte Silvester-Buffet 2017: Einfach lecker, schnell, genial bestellen Sie den Partyservice ab

Beste Party-Rezept-Ideen 2017 – Prost Neujahr! Rezepte-Redaktion-Mittelrhein – Silvester steht vor der Tür und Sie möchten eine tolle Party geben? Warum tun Sie es denn nicht?! Sicher alles im Leben kostet Geld und so ein Partyservice mit allem „Zipp und Zapp“ ist zwar eine tolle Sache, aber es geht auch billiger. Nehmen Sie sich doch etwas Zeit und machen schon die Vorbereitung zur Party zum Familienevent oder warum nicht zusammen mit Freunden. Super Snacks und leckere Salate sind leichter gemacht…

das-neue-kochbuch-100-rezepte-leichte-saisona

Neues Kochbuch am Start – Leicht genießen, saisonal kochen – Ab sofort erhältlich: das neue Kochbuch „100 Rezepte – Leichte saisonale Küche“

Neues Kochbuch am Start – Die Gerichte schmecken köstlich, sind kalorienarm, leicht nachzukochen und nicht nur für Menschen mit erhöhten Blutzuckerwerten oder Diabetes geeignet, sondern für alle, die sich gerne saisonal und regional ernähren: Das neue Kochbuch „Leichte saisonale Küche“ des Gesundheitsmagazins Diabetes Ratgeber aus dem Wort & Bild Verlag bietet 100 tolle Rezepte, mit denen man gesund genießen kann, ohne auf Genuss zu verzichten. Kochen nach den Jahreszeiten Gegliedert nach Frühling, Sommer, Herbst und Winter finden sich viele leckere…

Romero_ProteinNinja_Cover_final

„Protein Ninja“ – Unser veganer Buchtipp am Donnerstag – Super leckere, herzhafte und sättigende Gerichte

Kreative Rezepte für den Proteinkick Veganer Buchtipp – Ninjas, erklärt Bestseller-Autorin und Comic-Fan Terry Hope Romero, setzen ihre Gegner mit Vorliebe durch ins Gesicht gepustete Pülverchen außer Gefecht. Derart inspiriert, und die Nase meilenweit vorn, wenn es um leckere, herzhafte und sättigende Gerichte geht, macht sie sich in „Protein Ninja“ (Unimedica im Narayana Verlag) auf die Suche nach nicht aromatisierten Eiweißpulvern für vegane Protein-Gerichte, die voller pflanzlichem Eiweiß stecken. Vorbei sind die Zeiten gewöhnlicher veganer Wochentagskost: Im Reich von Romeros…

Wildkräuter-Werkstatt

Buchtipp am Freitag: Die Wildkräuter-Werkstatt

Buchtipp am Freitag – Wildkräuter-Werkstatt: Unkraut vernichten mit Messer und Gabel Ob Entschleunigung, gesundes Ernähren oder das Einssein mit der Natur: Giersch, Japanischer Knöterich und Co. stehen bei Naturfans und Wildpflanzen-Gourmets hoch im Kurs. Mit seinen Rezepten, Seminaren und Koch-Events überzeugt Peter Becker immer mehr Menschen davon, dass die Nutzung essbarer und schmackhafter Wildpflanzen ungenutzte Ressourcen erschließt und das Bewusstsein für gesunde, umweltkonforme Ernährung fördert. Speziell bei den eingewanderten Pflanzen, den Neophyten, vertritt er die Ansicht: Aufessen statt vernichten! Ob…

Hansard_GreenSmoothies_Cover

Buchtipp am Freitag – Simple Green Smoothies, mehr als 100 Rezepte laden zum Genuss

Gesundheit zum Trinken Buchtipp am Freitag – Simple Green Smoothies: Einen wunderbaren Weg zu Gesundheit und Lebensfreude für die ganze Familie haben Jen Hansard und Jadah Sellner gefunden: Statt Kalorien zu zählen oder ganz auf bestimmte Lebensmittel zu verzichten, trinken sie lieber einmal täglich das grüne Trendgetränk. In „Simple Green Smoothies“ (Unimedica im Narayana Verlag) liefern die beiden jungen Mütter über 100 unkomplizierte Rezepte für Smoothies, die das Immunsystem stärken, Energie verleihen und auch Kinder begeistern können. Ein 10-Tage-Kickstarter-Plan mit…

severin_sous-vide

Kochen: Starkoch Peter Scharff verrät sein Lieblingsrezept für den perfekten Weihnachtsbraten

Ideale Zubereitung mit der Sous-Vide Garmethode Essen und Trinken – Ob klassisch mit Gans, Ente oder Wild, mit Fisch oder vegetarisch – zu Weihnachten wird gerne groß aufgetischt. Hierbei kommt es natürlich auf die perfekte Zubereitung an: „Bei meinen Kochkursen werde ich oft gefragt, wo der perfekte Garpunkt von Fleisch, Fisch und Gemüse liegt. Das ist pauschal gar nicht zu beantworten. Am besten arbeitet man mit langsamen Garmethoden bei niedriger Temperatur“, erklärt Sterne- und TV-Koch Peter Scharff. Daher hat er…

zumkehr_vegetarischunterwegs_cover_160822

Neues Kochbuch am Start: Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland von Elisabeth Zumkehr

Von Fasnachtsküchli bis Feuerküche Kochbuchtipp – Im äußersten Südwesten Deutschlands lockt das sonnenverwöhnte Markgräflerland seit jeher mit gutem Essen, hervorragendem Wein und landschaftlicher Schönheit. Elisabeth Zumkehr weiß, was ihre Heimat zu bieten hat und kennt – selber beruflich und privat eine versierte, leidenschaftliche Köchin – alle kulinarischen Finessen. Als Vegetarierin macht sie sich in ihrem Erlebniskochbuch „Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland“ (Unimedica im Narayana Verlag) die regionale Küche kreativ zu eigen und stellt, angelehnt an besondere Orte und Traditionen des Markgräflerlandes,…

cover-orient

Neues Buch für Freunde der Orient-Küche: Das orientalische Kochbuch aus dem Hause Jacoby & Stuart

Kahire Tatlıcı | Özgür Tatlıcı | Ulrike Plessow |Annegret Ritter Neues Buch für Freunde der Orient-Küche: Unsere Flexcover-Reihe der illustrierten Kochbücher entführt mit dieser Ausgabe in den Orient, der nicht nur fliegende Teppiche, Bauchtänzerinnen, betriebsame Marktplätze und Wasserpfeifen zu bieten hat, wie manch einer vielleicht glauben mag, sondern – natürlich neben vielen anderen Dingen – auch eine hervorragende Küche! Und dass sich diese nicht nur auf Kichererbsen und Couscous beschränkt, beweist Das orientalische Kochbuch, in dem Familie Tatlicı dem Leser…