Wie gewohnt bieten die Händler auch an diesem Tag saisonale Produkte aus der Region an, die die Besucher an allen Ständen probieren können. Unter anderem wird frischer Saft gekeltert und direkt zur Verkostung ausgegeben. Zudem schmücken die Händler die Stände mit herbstlicher Dekoration, und Marktbesucher können sich Nutztiere anschauen.
Der Bauernmarkt hat sich mittlerweile als feste Größe in der Landeshauptstadt etabliert: Viele Menschen aus Saarbrücken und Umgebung kaufen hier regelmäßig landwirtschaftliche Produkte aus der Region ein. Die Direktvermarktung der Erzeugnisse durch die regionalen Anbieter ermöglicht kurze Wege zwischen Hersteller und Verbraucher und lässt so eine Atmosphäre des Vertrauens entstehen. Die Markthändler schaffen hinsichtlich der Produktionsweisen und Herkunft ihrer Nahrungsmittel Transparenz.
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Urheber: i.A. Michaela Kakuk
Marketing und Kommunikation
Landeshauptstadt Saarbrücken – Die Oberbürgermeisterin
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